Cumhuriyet Meyhanesi

Cumhuriyet Meyhanesi’nin kuruluş tarihi tam olarak belli değil. Ama 1923 yılında – o yıllarda var olan bir çok işletme gibi – “Cumhuriyet” ismini aldığı için, daha eski olmasına rağmen Cumhuriyet Meyhanesi’nin resmi kuruluş tarihi 1923 kabul edilmiş.

Cumhuriyet Meyhanesi’ni önceden Rumlar işletiyormuş ama kim oldukları tam bilinmiyormuş. Sonra Cumhuriyet Meyhanesi bir çok kere el değiştirmiş. 1940’lı yıllarda Koço Efanduli isimli bir zat Cumhuriyet Meyhanesi’ni işletmeye başlamış. Koç Bey , Cumhuriyet Meyhanesi’nin ilk yıllarında oluşturduğu çizgisini olduğu gibi korumuş. Cumhuriyet Meyhanesi ilk kurulduğu yerde faaliyete devam ediyor.

Cumhuriyet Meyhanesi 3 katlı. Üst katta her gün fasıl var. Günde 100 çeşit meze hazırlanıyor. İstanbul’da meyhane formatında hizmet veren yerlerden birisi. Servisteki garsonlardan üçünün de adı Ali. Bu yüzden onlara Üç Aliler deniyormuş ve 40 yıldır Cumhuriyet Meyhanesi’ndeler. Hatta şair Ece Ayhan’ın üç aliler şiirine konu olmuşlar. Cumhuriyet Meyhanesi yurt dışında da çok tanınıyormuş. Yabancı rehberlerde adı geçtiği için Cumhuriyet Meyhanesi’nin bir çok yabancı müşterisi var.

Üst katta Atatürk’ün özel masası var. Bu masaya 5 no’lu masa denirmiş.Ata, bu masada Kulüp Rakısı içer, beyaz leblebi yermiş. Ata’nın anısına her 10 Kasım’da onun masasını süslüyor ve müşterilere beyaz leblebi ikram ediyorlar. Futbolcu Lefter , Melih Cevdet Anday devamlı müşterileriymiş. Cumhuriyet Meyhanesi’nin internet sitesine buradan ulaşabilirsiniz.