Uggla Coffee

Uggla Coffee Sibel BAŞEĞMEZ tarafından kurulmuş olup, Dünya’daki “Specialty Coffee” akımını, İzmir’de en üst seviyeye taşımayı hedefliyor.

2016 yılında kuruldu ve şu anda küçük ama tutkulu bir ekiple işletiliyor.

Uggla Coffee başka yerde bulunamayacak bir kahve deneyimini kahve severler ile paylaşırken yerel ve global şirketlerle çalışarak kendine özgü ve zamana direnebilen bir kültür yaratmaya çalışıyor. Kısa bir sürede Bostanlı’nın gözde mekanları arasına giren Uggla Coffee’de kaliteli zaman geçirmeniz mümkün. Etiyopya, Guetamala, Costa Rica, Yemen, Colombia gibi yöresel kahveler; özel kavurma, demleme ve öğütme teknikleriyle hazırlanıyor. 

Asıl amacımız değişik bölge ve yörelerden gelen nitelikli kahvelerin kahve severler ile buluşturmak, bunun için öncelikle tedarik edici olarak, uzun ve detaylı bir ön çalışmanın ardından karar verdiğimiz, sadece tadından ve kaynağından emin olduğumuz kahvelerin satın alımını gerçekleştirip demlemelerini yapıyor ve aynı zamanda ev yapımı tatlılarımızla birlikte sunuyoruz Uggla Coffee’de.